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Lebensmittelcluster Oberösterreich im vierten Jahr: Kooperation der Erzeuger für mehr Qualität
27.07.2004 (qmw) Um die Stärken der oberösterreichischen Lebensmittelwirtschaft bestmöglich zur Entfaltung zu bringen, ist der Lebensmittel-Cluster OÖ (LC OÖ) seit September 2000 für seine knapp 160 Mitglieder aktiv und arbeitet engagiert daran, nachhaltige Maßnahmen zur Stärkung der Innovationskraft und Technologieausrichtung der Erzeuger zu schaffen. Die Qualitätssicherung ist einer der Aktivitätsschwerpunkte.
»In einer Zeit der Handelskonzentration, der Steigerung des Wettbewerbsdrucks und erhöhter Ansprüche der Konsumenten sind Kooperationen ein Gebot der Stunde«, weiß Wirtschaftskammer-Vizepräsident KommR Ing. Hermann Haslauer. Der Cluster fasst den auch die Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette zusammen und schafft ein Netzwerk zwischen den Partner. So werden unternehmensübergreifende Initiativen, wie etwa die zu Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und Hygienemanagement erst möglich.
Zu den bisher 28 initiierten Projekten gehören beispielsweise:- Qualitätsstandards im Fleischbereich und
- Qualitätssicherung in der Gewürzproduktion.
Die Wettbewerbsfähigkeit der Mitglieder scheint dies zu stärken. Zusammen brachten die Partner immerhin 1,6 Mrd. Euro Umsatz auf die Waage. |
Quelle: QM-Wissen.de (qmw) | |
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